Sunday, February 27, 2011

El restaurante de las habitaciones escondidas


Foto tomada por Dennis Crowley

Atravesar una estrecha tienda de delicatessen, meterse en la cocina, subir dos pisos por una endiablada y estrecha escalera de caracol, pasar un recibidor y un pasillo para al final llegar al comedor. Me encanta el Can Ravell y todos los años repetimos cena con motivo del Mobile World Congress con lo mejor de lo mejor del mundo de la movilidad. Ni es el sitio más puesto de Barcelona, ni tiene la mejor cocina de fusión. El Can Ravell es un restaurante auténtico, familiar, con comida sencilla, tradicional y espectacular. El local es regentado por Josep Ravell y al entrar en él, sientes que has descubierto algo distinto, algo único. Huevos con Foie y los garbanzos con langosta son algunas de las especialidades de la casa. No obstante todo está buenísimo y tienen una de las mejores colecciones de whisky que he visto nunca en un restaurante (fijaros en la pared de la foto)


Foto tomada por Sandra Pecis

Al día siguiente de la cena Josep Ravell me llamó personalmente al móvil para saber que tal había ido todo. Creo que es el único restaurante en mi vida que me ha llamado personalmente después de una cena.

En palabras de Dennis Crowley, fundador de foursquare

Los mejores días del invierno


Llegaron los mejores días del invierno. Esos días en los que el sol radiante te ciega y el frío seco te deja la piel ariada. Es la época del calzoncillo largo y los deportes de invierno.

Es el tiempo de los trineos, del esquí de fondo y del hockey sobre hielo.

Son las vacaciones de invierno en el jardín de nuestra casa.